베이킹이나 요리에 소질이 있는건 아니지만, 요즘 로푸드에 관심을 갖게 되어서 로푸드자격증 공부를 시작하려 하기 때문에 먼저 예행 연습 삼아 혼자 연습을 해보고싶었다. 주말이라 시간도 여유있어 토요일 아침, 베이킹 재료를 파는 남포동으로 출발 했다.
부산에서 제빵재료를 파는곳은 남포동에 있다. 베이킹프라자.
영업시간 월요일~ 토요일, 09:00~19:00 (단 토요일은 18:00시 쯤 마감 한다고 하더라, 전화로 물어본 내용임)
일요일 휴무
지도는 여기
부산항 대교를 타고 남포동으로.
바람이 엄청나게 불어서 차가 흔들흔들, 엄청 심하게 불 때는 휘청하더라. 무서웠다. 차가 레이라서 바람부는날에는 속력을 좀 늦춘다.
도착해서 주차는 베이킹프라자 가게 바로 앞에 주차를 했다. 도착해서 보니 베이킹프라자 말고도 그 주변에 제빵재료를 파는 집이 많았다.
오븐용 팬들이 크기별로 모양별로 다양하게 구비되어있다. 나는 여기서 정사각형 (가로세로 16cm) 중간크기 팬을 하나 샀다. 연습용이기 때문에 그리 큰 팬은 필요가 없을 것 같아서 나중에 사기로하고.
오븐용 틀. 이 외에도 옆 쪽에 다른모양들 또는 실리콘몰드도 있다.
포장재료,
베이킹 재료들이다. 나는 여기서 코코아파우더. 코코넛플레이크, 아가베시럽, 호두, 건크랜베리를 샀다.
오늘 구입한 재료들.
베이킹프라자에 다양한 도구, 재료들이 많으니 자주이용해야겠다.
재료나 도구 보는 눈이 좀 높아지면 인터넷에서 구매해야지.
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